Productie van chocoladestadia

Chocolade is op zichzelf de aantrekkelijkste lekkernijen. Het vindt een verscheidenheid aan toepassingen in de keuken, het lijkt in veel mogelijkheden. In bijna alle winkels kun je chocoladeproducten in verschillende vormen kopen. Beide melkchocolade is tegelijkertijd sterk.De productie van chocolade is een vrij ingewikkeld proces. Het eerste deel van haar werk is het schoonmaken van de cacaobonen van de schil. Vervolgens wordt het graan door mensen warmtebehandeld, waarbij bacteriƫn worden gegrepen. De volgende stap is om de geroosterde kernel te onderwerpen aan het zogenaamde kogelstralen, met andere woorden gewoon breken. De maaltijd wordt gemalen, terwijl het resultaat van dit mechanisme cacaopulp is. Vervolgens worden de ingrediƫnten op de juiste manier afgegeven, in relatie tot welk product u wilt krijgen. De pulp wordt in een automatisch proces gemalen. Na het passeren van deze processen neemt het een losse constructie op, die in het monster wordt genoemd. Het wordt aangeroepen door concheerprocessen. Voor de productie van chocolade is het noodzakelijk om geschikte machines te gebruiken. Twee en vijf-rol molens worden gebruikt om de cacaomassa te snijden. De eerste fase van de implementatie van chocolade verwijst naar machines die "konszami" worden genoemd. De concheerprocessen eindigen ook als ze droog en nat zijn. Het heet-concheerproces is de basisfase in de productie van chocolade. De laatste fase van de productie eindigt in een gerecht dat een puntenslijper wordt genoemd. De verwerking van zijn service bestaat erin cacaovet te breken in kristallen van de kleinste afmetingen. Dankzij dit verkrijgt chocolade haar juiste smaak en unieke glans.